Mert'im iki yaşında

Canım oğlum benim iyi ki varsın iyi ki iki yıldır hayatımdasın.Güne senin güler yüzünle başlamak dünyanın en güzel şeyi.Huzurlu,mutlu,sağlıklı,güzel yılları beraber geçirmemiz dileğiyle yeni yaşın kutlu olsun benim en değerli varlığım,Seni çok seviyorum....

Patlıcan Soslu Makarna

Efenim sizde benim gibi bir makarna sever iseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.Mutfakta çok fazla vaktinizi almadan harika bir yemek hazırlıyabilirsiniz.Resme baktıkça canım çekiyor bir an önce tarifi verip uzaklaşım ben buralardan.hııım bu iştah kabartan makarnanın tarifi aşağıda herkese kolay gelsin...

Malzemeler;

1/2 paket makarna
1 patlıcan
3 mantar
1 domates+3 yemek kaşığı domates suyu
1 yeşil biber
1 diş sarımsak
Üzeri için rendelenmiş kaşar

Yapılışı;

Makarnayı bol su koyduğumuz bir tencerede tuz ilave ederek haşlıyoruz.Sosunu hazırlamak için patlıcanları soyup küp küp doğruyoruz,biberleri halka şeklinde doğruyoruz.Sıvıyağ koyduğumuz tavada patlıcan,biber ve sarımsağı kavuruyoruz.Doğranmış mantarları bu karışıma ilave ederek biraz daha kavuruyoruz.Doğranmış domatesleri ve domates suyunu ilave ederek kısık ateşte beş dakika kadar pişiriyoruz.Karabiber ve tuzunu ayarladıktan sonra haşlamış ve süzmüş olduğumuz makarna ile sosu karıştırıyoruz.Tabağa aldıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar serpip servis ediyoruz.

Afiyet olsun...

Ben döndüm....

Çok uzun zaman olmuş buraya bir şeyler yazmayalı.En son mertin doğumunu paylaşmışım o günden bu güne iki koca yıl geçti.Mart ayında benim canım oğlum iki yaşını dolduruyor.İnanamıyorum bazen zaman ne kadar hızlı geçiyor.Neler yaşadık ve daha neler yaşayacağız kimbilir...Bu geçen sürede işten ayrıldım ve zamanımın tamamını mert ile geçiriyorum.Neredeyse bunca süredir bir yada iki kere onsuz çıkmışımdır.Herşeyi beraber yapıyoruz çarşıya,pazara,parka,gezmeye heryere beraber gidiyoruz.Zaten kendisi oldukça anneye düşkün bir bebek.Bebek demiyelim artık kendisi bir çocuk dimi ama :)

Aslında çok güzel yemekler denedim hep aklımdada burada paylaşmak ama bir türlü insan vakit ayıramıyor ev işi,yemek,çocuk derken kendime bile vakit ayıramıyorum çoğu zaman.Annelik; insanı çok yaratıcı yapan birşeymiş.Yemek yerken,oyun oynarken,ağlama krizleri yaşarken dikkatini dağıtmak için hep yaratıcı olmak gerekiyor.Yemediği şeyleri yedirmenin bir yolunu bulmaya çalışmakta çok önemli bir nokta tabii.İşallah bol bol zamanım olurda çocuklar için yapılabilecek yemekleride burada paylaşabilirim.Hem bellimi olur ikincisi olursa benim yine ihtiyacım olacak bu tariflere.

Daha sık görüşmek dileği ile...

mert geldi

9 mart salı günü saat 06:03 de mert dünyaya geldi...

Bebek Şekerleri

37 hafta 4 gün olduk bugün itibariyle...Dün doktora gittik oğluşumuz 2.800 kg olmuş.O kadar az zaman kaldıki hala inanamıyorum zaman ne kadar hızlı geçiyor.Bu haftanın başında istirahatimde başladı bol bol evde dinleniyorum.Odamız hazır sayılır karyolasını dolabını alıp yatağını hazırladık.Ufak tefek şeyler kaldı birazda odayı süslemek lazım onun dışında şekerlerimiz bile hazır :) 20 günümüz kaldı,o kadar rahat bi hamilelik geçiriyorumki hiç bitmiycekmiş hep karnımda yaşıyacakmış gibi...